香香嫩嫩真的很下饭,因为家里有孩子,没有放剁椒,喜欢吃辣的可以再二次蒸的时候放上剁椒或者小米辣。
用料
内脂豆腐 | 1盒 |
肉末 | 适量 |
姜粉 | 1勺(调味勺) |
葱花 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
鸡汁 | 1勺 |
蒸肉末豆腐的做法
先来拌肉末吧,放入姜粉,料酒,生抽,蚝油,鸡汁,搅拌均匀,备用
内脂豆腐倒入盘中,先把盒子底部轻轻拍打几下,然后撕开包装,倒扣后再轻轻晃动,就可以完整倒出来啦。
上锅开火蒸豆腐,大概8分钟,然后取出,倒出豆腐盘中的水,略留点,然后放上肉末,放点盐撒上葱花,继续入锅蒸3分钟。
时间到,可以出锅啦!拌饭超好吃。