陕西小吃—春日鲜蒸洋槐花麦饭做法 步骤 图解

用料  

陕西小吃—春日鲜蒸洋槐花麦饭的做法  

1. 槐花择干净叶子。

2. 清洗干净，放少量盐多清洗几次。

3. 捞出控水，用手挤干水分。

4. 裹上适量面粉，我给的比例是我自己做的，不会做的可以按照这个比例先试试，裹着像这个状态就可以。

5. 水开上锅蒸，用蒸篦最好，用我这种纱布也可以，上汽后大火蒸15分钟。

6. 洋槐花蒸好了。

7. 用筷子拨散，蒸很多拨不开的话可以用干净的搅散。

8. 放上盐、辣椒粉、花椒粉、十三香、小葱或者韭菜（不吃的可不放）。

9. 用热油泼一下，比炒菜稍微多一些的油，搅拌均匀。

10. 准备享用吧。