大勺:指的是家用汤匙满满的冒尖的马上就溢出来的那种量
平勺:指的是不用冒尖的那种一勺量
调料勺:指的是家用调料盒里的那种小号勺勺
用料
【烧烤酱】 | |
两种辣椒面 | 各2大勺 |
孜然粉 | 2大勺 |
芝麻 | 3大勺 |
五香粉 | 1平勺 |
蚝油 | 2大勺 |
生抽 | 8勺 |
蜂蜜 | 3勺 |
香油 | 2勺 |
蒜末 | 1头 |
雪碧 | 适量(调咸淡) |
【撒料】 | |
早餐饼干/曲奇/桃酥 | 2片碾碎 |
孜然粉 | 2大勺 |
辣椒面 | 3大勺 |
熟芝麻 | 3大勺 |
盐 | 1平调料勺 |
胡椒粉 | 1平调料勺 |
大喜大牛肉粉 | 1大勺 |
【糖醋水】 | |
番茄酱 | 1大勺 |
糖 | 3大勺 |
白醋 | 5大勺 |
凉白开 | 2勺 |
简易版家庭烧烤酱料、撒料的做法
以上料混合....