卡仕达酱失败了?做面包刚好做法 步骤 图解

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卡仕达酱失败了?做面包刚好的做法步骤图

蛋奶酱做成了糊糊
灵机一动,这不是汤种吗?
直接做面包啊

用料  

砂糖 35克
低筋面粉 20克
高筋面粉 280克
牛奶 200克
黄油 15克
2克
鲜酵母(干酵母减半) 8克
鸡蛋 1个

卡仕达酱失败了?做面包刚好的做法  

  1. 第一步做仕达酱
    牛奶,鸡蛋,糖依次加入
    再多倒点低筋粉
    哈哈这就是糊糊

    卡仕达酱失败了?做面包刚好的做法步骤图 第2张
  2. 面包机揉面,这是个很湿的面团
    发酵整形过程就很粘手
    直接看成品:
    做好的面包外脆内软,可能是低筋粉给它赋予了柔软的内心吧

    卡仕达酱失败了?做面包刚好的做法步骤图 第3张