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四川黄哈儿酸菜酱原来只做这些川味菜做法 步骤 图解
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适用菜品:
酸菜鱼
,藤椒
酸菜
鱼(可配青花椒酱用),酸菜鸡,金汤肥牛,纸包鱼,纸包
牛蛙
,烤鱼等等
用料
黄哈儿川味酱料酸菜酱(半固态复合调味料)
食用植物油
酸菜(彭县的酸菜,经过280天的自然乳酸菌发酵泡制而成,只有达到280天数的发酵泡制过程酸菜的亚硝酸盐才会自然散去
泡小米辣
泡灯笼椒
花椒
四川黄哈儿酸菜酱原来只做这些川味菜的做法
你使用的酸菜酱做出来的川菜味道怎么样?
TAGS:
酸菜
川味
四川
哈儿
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