同事教的
用料
| 鱿鱼 | 只 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 干辣椒 | 几个 |
| 尖椒 | 1个 |
| 芹菜胡萝卜 | 点缀用 |
老周家炒鱿鱼/酱爆鱿鱼的做法
鱿鱼开水下锅焯至变色，捞出控干。
热锅凉油下葱姜蒜，干辣椒多放一些，爆香
下鱿鱼，翻炒。放盐，鸡精，尖椒，芹菜，胡萝卜。出锅。
酱爆鱿鱼做法：调料换成黄豆酱。
老周家炒鱿鱼/酱爆鱿鱼做法 步骤 图解
烹饪集
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