凉拌火锅必备蒜蓉辣椒酱好吃的烹饪方法 凉拌火锅必备蒜蓉辣椒酱的地道做法和步骤

每次凉拌，烧烤火锅都要切辣椒很麻烦，所以一次备好。特别火锅，加入香菜酱油等，就可以变万能沾料了！做菜时加入就可以，节省时间。吃汤米粉时吃，特别像原味汤粉的辣椒酱！

用料  

凉拌火锅必备蒜蓉辣椒酱的做法  

1. 蒜，姜，辣椒洗干净后必须晾干水份！这决定可以储存多久！容器也是必须没有水份！全部晾干就可以开始做辣椒酱啦！

2. 把盐，糖放入搅拌机一起搅！

3. 打碎后，分批放入事先准备好的罐子！

4. 由于我量多，我会分几次放，每放一点倒一点热好的热油！

5. 油提前热好！

6. 等热油凉了后才可以盖上盖子！

7. 由于住深圳，天气热，直接放冰箱保存！

小贴士

不加那么多调味品，是因为可以放入各种菜品调味！