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每次家里吃火锅,或者做了白灼海鲜、羊肉之类的菜,妈妈总会用这件蘸酱来配,超香!
用料
全能蘸酱的做法
将葱,姜,蒜,辣椒,香菜切末放于碗中,放入适量的香油,蚝油,味极鲜,白糖,孜然粉,以及炒熟的白芝麻,喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉
锅内油大火烧热至冒白烟
将热油倒入碗中搅拌均匀即可