蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!做法 步骤 图解

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蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!的做法步骤图

家里经常做的蒜头酱,搭配卤味很赞!适合蘸各种肉,海鲜....

用料  

蒜头 一颗
生抽 4勺
白醋 2勺
白糖 一勺
味精 适量
凉开水 三勺
小米辣 一根
葱花或香菜 适量

蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!的做法  

  1. 蒜头拍开去皮,剁末,但是不要剁太细,图中的状态差不多!

    蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!的做法步骤图 第2张
  2. 蒜末放碗里,倒生抽,白醋,白糖,辣椒、凉开水,味精,拌均,最后加些生菜或葱花

    蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!的做法步骤图 第3张
  3. 尝一下味道,随自己喜好调一下,我觉得不错了!我家人不太能吃辣,所以没放辣椒放了一点剁椒!

    蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!的做法步骤图 第4张
  4. 就是图中的勺子,汤勺

    蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!的做法步骤图 第5张
  5. 蘸各种卤味特别赞👍

    蒜头酱,万能的蘸酱,卤味搭档!的做法步骤图 第6张