孩子喜欢吃京酱肉丝 可惜外面买的甜面酱总觉得偏咸 这个配方他们还是比较认可的～
用料
| 水 | 100克 |
| 糖 | 15克 |
| 面粉 | 12-15克（浓稠） |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 6克 |
甜面酱（京酱肉丝）的做法
先用部分水将面粉搅拌均匀，防止有面粉颗粒。如有不易搅开的小疙瘩可以用漏网过滤一遍。
将所有食材搅拌均匀放入锅中，中火煮至浓稠即可。
小贴士
煮酱最好用不粘锅，勤搅拌防止糊底。时间不长，很容易煮熟～
甜面酱（京酱肉丝）做法 步骤 图解
烹饪集
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