陕西乾州酱辣子（简单版莲藕酱）做法 步骤 图解

吃禾然的有机豆瓣酱和酱油已经好几年了，源于它的有机和健康成分。在陕西乾县一带家家户户都做素酱辣子，材料简单过程简单，吃面条吃馒头吃米饭都可以来一勺，酱香浓郁超级下饭。今天就用有机产品【禾然有机豆瓣酱】替代乾州豆酱来做这个小吃，传统酱辣子需要高汤煨一下、最后还要热油泼一下会更好吃，我今天做的是家庭快手版，成品一样下饭好吃，说实话比外卖的各种酱好吃多了

用料  

陕西乾州酱辣子（简单版莲藕酱）的做法  

1. 食材

2. 酱香浓郁的有机豆瓣酱

3. 葱姜莲藕全部切碎

4. 起锅烧油，油温七成热放入葱姜慢慢炒香

5. 炒出葱姜香味后加入莲藕碎继续翻炒，大约5分钟

6. 加入禾然有机豆瓣酱翻炒均匀，全程小火慢慢熬5分钟

7. 莲藕完全熟透出酱香后加入辣椒粉和五香粉，鸡精或白糖熬3分钟

8. 熬成这样就可以了

9. 加入熟芝麻炒匀即可，晾凉装瓶

10. 给陕西人一个馍，可以夹进去全世界