这款草莓酱根据其他配方添加多了一点朗姆酒，不仅曾加风味，还可以加长保存时间，用了冰格袋子分装，放在冰箱冷冻，想吃吐司可以掰下一格抹上去，酸酸甜甜很是滋味
用料
| 草莓 | 500克 |
| 柠檬汁 | 10-15克 |
| 黄冰糖 | 100克 |
| 吉利丁片 | 3克 |
| 朗姆酒 | 1小瓶盖 |
草莓酱朗姆酒版的做法
将草莓切丁+冰糖混一起，静置半小时待果胶析出
![草莓酱朗姆酒版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "草莓酱朗姆酒版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
静置完开始慢火熬煮，用硅胶刀搅拌并碾碎草莓
![草莓酱朗姆酒版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "草莓酱朗姆酒版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
熬至浓稠，草莓汁四溅可以关火了，如果想吃更浓稠一点可以再熬5分钟
![草莓酱朗姆酒版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "草莓酱朗姆酒版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
熄火之后加入提前用冷水泡软的吉利丁片
![草莓酱朗姆酒版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "草莓酱朗姆酒版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
待完全冷却加入一瓶盖朗姆酒，再加入柠檬汁，也可以用半个新鲜柠檬🍋代替
![草莓酱朗姆酒版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "草莓酱朗姆酒版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后可以用消毒的玻璃瓶罐装冷藏，也可以像我一样用冰格袋分装
![草莓酱朗姆酒版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "草莓酱朗姆酒版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
