〈酱焖鲤鱼〉,超好吃超下饭。欣小厨 😉做法 步骤 图解

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〈酱焖鲤鱼〉,超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图

用料  

鲤鱼 1条
0.3根
3片
4瓣
1瓶
大料 1.5个
豆瓣酱 2.5勺
适量
鸡精 适量
白醋 1勺

〈酱鲤鱼〉,超好吃超下。欣小厨 😉的做法  

  1. 鲤鱼去内脏,去鳞,中间切开。(因为锅不够大)

    〈酱焖鲤鱼〉,超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张
  2. 姜蒜切片。

    〈酱焖鲤鱼〉,超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张
  3. 锅热油,葱姜蒜大料爆锅。

    〈酱焖鲤鱼〉,超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张
  4. 加入豆瓣酱翻炒。

    〈酱焖鲤鱼〉,超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张
  5. 加入鲤鱼。

    〈酱焖鲤鱼〉,超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张
  6. 加入盐,鸡精,白醋,啤酒。炖到汤剩三分之一就好了。(可以根据口味加入自己喜欢的蔬菜,比如白菜,萝卜…)

    〈酱焖鲤鱼〉,超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张
  7. 味道好极了。

    〈酱焖鲤鱼〉,超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第8张