黑芝麻是很好的补钙食材,怀孕的时候干吃黑芝麻实在是咽不下口,索性自己做黑芝麻片,很香、超好吃,现在宝宝也喜欢
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用料
黑芝麻500 | 克 |
细砂糖200 | 克 |
黑芝麻片的做法
清洗黑芝麻,厘米有很多脏东西
芝麻炒香
白糖放锅里小火融好(全程小火),融好糖放入炒好的黑芝麻翻炒均匀,然后放到砧板上用擀面杖铺开,越薄越好
之后切成小块
小贴士
锅子的选择很重要,我家里用的是两千的锅子(我妈买的,我也不知道什么牌子)做这个芝麻片很好,用好一点的不粘锅也可以,一定要全程小火