奶油爆米花（少油少糖）做法 步骤 图解

用料  

奶油爆米花（少油少糖）的做法  

1. 炒锅大火干锅烧热倒入油和玉米粒搅拌均匀，十几二十几秒后待有米花爆开转小火，盖上锅盖，再等个几十秒钟，没有爆裂声后关火，爆花完毕盛出。

2. 接着爆过米花的锅小火起锅，倒入奶油砂糖翻炒出泡泡关火。

3. 爆米花倒入糖锅中翻拌均匀，凉凉装袋就好了。

小贴士

爆米花还是拌米花切记小火防治焦。