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还记得小时候的零食吗?好久没吃了,要不要来一小点?
用料
虾片~80后小零食的做法
准备好虾片
小锅中倒入1cm左右的食用油
炸它(你以为就是这么简单吗?no)
你看这个失败了(原因是温度不够高)
这就是成功的,看到了吗?温度200度以上哦(虾片快速膨胀就是成功了)
如果你没有温度计,用筷子,快速冒泡泡就可以下虾片了
成品图
小贴士
没有什么难度,主要还是温度一定要够高现炸现吃,一次不用炸太多