自从减肥成功,对饮食就特别注意。做菜都少油少盐少糖。这款空气炸锅版的脆猪皮当平时的零食非常健康,还能补充胶原蛋白。一家老少都喜欢。
用料
猪皮 | 一盒 |
盐 | 两勺 |
花椒粉 | 一勺 |
辣椒粉 | 一勺 |
姜 | 三片 |
料酒 | 一勺 |
空气炸锅版无油炸猪皮的做法
加盐,料酒,姜煮猪皮八到十分钟
将猪皮捞出冷却一会
将猪皮加上花椒面,盐,辣椒面腌味三小时
腌好的猪皮用水冲洗掉调料粉。(不然炸出来很多黑色
将猪皮平铺在食品烘干机架子上。或者用绳吊在外面风干,大概要一周时间。
食品烘干机20小时将猪皮烘干
空气炸锅预热五分钟。猪皮平铺在炸锅里,皮朝上。最高温炸十分钟。
最后撒上调料粉。就好了