美味的香芒大虾沙拉做法，大厨教你技巧

强推赖式，而非泰式。式不式都不重要，好吃是王道！

沙拉多数随性而为，想参考其他沙拉方子见下：

藜麦大满贯方子：


青酱鸡肉鹰嘴豆沙拉


三文鱼牛油果藜麦沙拉


卡布里沙拉


不吃沙拉会挂：


来一碗暖沙拉过冬


山羊奶酪沙拉（素食版）


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用料  

香芒大虾沙拉的做法  

1. 大虾处理干净，汆熟、烤熟、煎熟皆可；
   料理时，可用盐、黑胡椒、姜片、料酒等调味；

2. 芒果切小条，番茄去蒂对半切；

3. 生菜洗净洇干，铺于盘底；

4. 芒果与晾凉的大虾混入所有调料，拌匀入盘；
   柠檬汁留待吃的时候挤也行；

5. 摆拍完毕，开吃。

小贴士

调料最佳组合：
鱼露+小红椒+糖（泰式）
白葡萄酒醋+糖+香叶碎（赖式）

重口味还可以加生抽、加盐，不限。

赖子一直鼓励大家爱怎么搭就怎么搭，自己爱吃才是王道。

友情提示：好评是点“好极了”，“好极了”，“好极了”，并请大声说“我是赖粉！”