疫情在家脸圆了不少
准备轻食简餐一周减脂
这道简餐里面有山药，藜麦，饱腹感会比单吃蔬菜强。
用料
| 红罗莎生菜 | 3片 |
| 苦苣 | 7片 |
| 手指胡萝卜 | 2根 |
| 玉米笋 | 2根 |
| 铁棍山药 | 小半根 |
| 三色藜麦 | 少量 |
| 黑油醋 | 2勺 |
| 牛油果 | 四分之一个 |
| 羽衣甘蓝 | 2片 |
| 蜂蜜 | 1小勺 |
轻食沙拉(减脂餐)的做法
1.红叶生菜，苦苣用过滤水洗干净拿厨房纸吸水。
2.手指萝卜，玉米笋切段灼水。(这2个都可以生吃的，个人口味不同，我就轻微过了一下水)
3.山药蒸熟，藜麦加水煮熟。 山药碾碎加入藜麦混合均匀。之后捏成球球状。 跟前面的蔬菜一起装盘即可。淋上沙拉黑醋汁就能吃了。也可以淋丘比特那个芝麻烘焙酱。
4.羽衣甘蓝牛油果汁。 羽衣甘蓝洗净擦干水份，采叶子用，茎不要。 跟牛油果一起放入料理机，加入蜂蜜，加水打碎即可。水量根据自己喝的杯子调整。