在西班牙,橄榄油可以搭配一切,也是所有所有菜品中必不可少的一项基本元素~
焖红椒是很常见的家常食物,他们喜欢做好后在冰箱里冷藏后,夹在三明治中食用~
看上去简单普通,但却非常好吃😋
用料
红椒 | 3个 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
意大利综合香料 | 适量 |
温水 | 少许 |
焖红椒,经典地中海美食的做法
把红椒洗净,对半切开。
锅中倒入适量的橄榄油,开中小火,下红椒两面煎至表皮起皱。
撒入盐、黑胡椒、意大利综合香料。
倒入少许温水,加盖,直到红椒都变软。
盛在盘子中,就制作好啦~
下面不全都是油,其实是一点点油加煎的时候的水,吃起来一点也不油腻~