(素)香煎亚麻籽豆腐做法 步骤 图解

烹饪集 人气:5.73K
(素)香煎亚麻籽豆腐的做法步骤图

最近吃素,上次和朋友在素食馆点了一道黑芝麻豆腐,香脆可口,回来后一直念念不忘,想自己试做一次,不过家里没有黑芝麻粉了,于是灵机一动用了亚麻籽粉来代替,味道居然也很好哦,一盘豆腐,小家伙和我抢着吃,嫌做少了哦!

用料  

亚麻籽粉 40克
嫩豆腐 两块
黑芝麻 适量克
海盐 适量

(素)香煎亚麻籽豆腐的做法  

  1. 豆腐买回来加盐先焯水,去掉豆腥味。

    (素)香煎亚麻籽豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐切小块,备好其他材料。

    (素)香煎亚麻籽豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅烧热,放适量油,转小火,将每一块豆腐都均匀裹上亚麻籽粉,小火慢煎每一面至焦黄,撒上适量海盐。

    (素)香煎亚麻籽豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 庄盘,撒上熟的黑芝麻和葱花点缀即可。

    (素)香煎亚麻籽豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 外焦里嫩,香脆可口,很美味的素食菜哦!

    (素)香煎亚麻籽豆腐的做法步骤图 第6张