驴打滚(无破壁机版)做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.29W
驴打滚(无破壁机版)的做法步骤图

用料  

黄豆粉 适量
适量
适量
豆沙 适量

驴打滚(无破壁机版)的做法  

  1. 红豆煮熟,有破壁机的用破壁机打 ,没有的就用筛网过滤 ,比较麻烦

    驴打滚(无破壁机版)的做法步骤图 第2张
  2. 锅里加入无味道的油,再加入红豆沙,炒至干燥

    驴打滚(无破壁机版)的做法步骤图 第3张
  3. 这种状态就行了

    驴打滚(无破壁机版)的做法步骤图 第4张
  4. 糯米粉,加入适量的玉米油,糖。搅拌均匀。

    驴打滚(无破壁机版)的做法步骤图 第5张
  5. 熟的糯米粉凉凉摊开,再撒上黄豆粉,把豆沙铺上去(我的豆沙太干了,可以适量加点水或者牛奶 )

    驴打滚(无破壁机版)的做法步骤图 第6张
  6. 填满糯米皮,糯米皮最好摊成长方形,然后再卷起来

    驴打滚(无破壁机版)的做法步骤图 第7张
  7. 卷好后,撒上适量的黄豆粉

    驴打滚(无破壁机版)的做法步骤图 第8张
  8. 切好小块,把头和尾切去,以免影响卖相。切的时候一定要快,准,狠。

    驴打滚(无破壁机版)的做法步骤图 第9张
  9. 最后撒上黄豆粉

    驴打滚(无破壁机版)的做法步骤图 第10张