艾草驴打滚——松下面包机版做法 步骤 图解

松下面包机SD——PPF100
面包机有麻薯功能的都可以做，方便快捷简单健康！
想做的柔软一点，水的量要比面包机说明书给出的量多加20ml。

用料  

艾草驴打滚——松下面包机版的做法  

1. 先洗米，糯米淘洗至没有白色的的米汤，放在漏网上滤去水分，滤30分钟。

2. 面包机更换做麻薯的叶片，倒入水和糯米、艾草粉，盖上盖子启动麻薯档开始制作。松下面包机制作50分钟后听到蜂鸣声打开上面的盖子，再次按启动键还需制作10分钟（面包机上盖是开着的）后才完成。

3. 完成。阴天开灯照的图片看起来很浅，其实颜色很深。

4. 面板撒上黄豆粉，双手也粘上黄豆粉，取出糯米团滚匀黄豆粉。

5. 压成饼状，擀成大薄片。

6. 抹匀豆沙或者豆馅。100克红小豆做的豆馅全部加进去刚好。

7. 卷起来后均匀的撒上黄豆粉，切块。这次是用红小豆做的，封页图片是用耳朵眼炸糕豆沙做的。其实自己做主要是为了健康，豆馅尽量自己做可以放很少的糖。

8. 玫瑰豆馅：100克红小豆提前一晚泡上，第二天锅里加水（水和红豆差不多高就可以）和红小豆，大火烧开后小火煮10分钟，关火放凉后如果还有水就把水倒出去，不用倒的太干净。加入两大勺玫瑰酱或者白糖，开小火边炒边把豆子捣碎。炒至自己喜欢的干湿度就可以了。
   有的红小豆很难煮烂需要反复煮几次，根据实际情况煮至自己喜欢的软硬度即可。