无泡打粉蓬松油条轻松做做法 步骤 图解

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无泡打粉蓬松油条轻松做的做法步骤图

海外游子特殊情怀,必有一样小吃豆浆油条,如今可以自己做了,一种情感上的慰纪。老大说想到油条,就想到中国。
这是第二次做,感觉有点小成就了哈。

用料  

普通面粉 270克
鸡蛋 1个
3克
植物油 15克
温牛奶 150克
酵母粉 3克

无泡打粉蓬松油条轻松做的做法  

  1. 酵母粉用温水培养至醒

    无泡打粉蓬松油条轻松做的做法步骤图 第2张
  2. 所有材料加一起揉,期间太粘可以慢慢加少许面粉继续揉

    无泡打粉蓬松油条轻松做的做法步骤图 第3张
  3. 我放微波炉内发酵,一个小时后取出来做形状,薄点宽点。不需要再柔面团,直接拉开擀面杖擀薄,不需要糅面团哦

    无泡打粉蓬松油条轻松做的做法步骤图 第4张
  4. 油锅一开始大火,下油条了用筷子翻转,油条变大了转中小火

    无泡打粉蓬松油条轻松做的做法步骤图 第5张
  5. 炸至金黄,捞起来

    无泡打粉蓬松油条轻松做的做法步骤图 第6张
  6. 装起来啦

    无泡打粉蓬松油条轻松做的做法步骤图 第7张
  7. 卖相有待提高哈,好吃😋

    无泡打粉蓬松油条轻松做的做法步骤图 第8张
  8. 蓬松的哦

    无泡打粉蓬松油条轻松做的做法步骤图 第9张
  9. 加上破壁机煮的豆浆,配上馒头,简直完美

    无泡打粉蓬松油条轻松做的做法步骤图 第10张

小贴士

揉面时候很粘,可以慢慢加面粉,直到不黏手,不要太硬,要不然发面做形状不好做。
揉好面团最好直接长方形放置,做形状时候直接拉开,擀薄,切条就行。