包抄手剩了一点抄手皮,发现一新吃法,试试~ O(∩_∩)O哈哈~
使用工具:叉子
操作时间:20分钟左右
适用人数:1人份
用料
主料:抄手皮12张 | |
肉馅:60克 | |
其它调辅料:菜籽油40毫升 |
乐活教主的美食之——抄手皮鲜肉盒的做法
肉馅是做肉饼的馅。200克肉糜加料酒5毫升、鸡蛋1个、白胡椒粉1克、五香粉1克、老抽2毫升、生抽5毫升、盐3克、葱末5克,调匀。
取5克左右肉馅放在抄手皮中心用叉子压出花边,压实。
热锅冷油,倒了40毫升左右菜籽油,两面煎黄即可。
咬一口花边,咯嘣脆!
美食DIY就是这么简单!
小贴士
1. 肉馅别放多了,会漏。
2. 馅料按个人口味调制