和肯德基麦当劳一样好吃的炸薯条做法 步骤 图解

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和肯德基麦当劳一样好吃的炸薯条的做法步骤图

用料  

土豆 1个
番茄 适量
适量

肯德基麦当劳一样好吃的炸薯条的做法  

  1. 一个土豆洗干净削皮

    和肯德基麦当劳一样好吃的炸薯条的做法步骤图 第2张
  2. 切成小条,用盐水泡10min,然后加点盐热水煮开,大概5min左右,不要煮的太软,筷子能夹住即可。如果煮到筷子一夹就断了,那就是太软了。

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  3. 捞出煮好的土豆条,晾干

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  4. 放入冰箱冷冻,2h以上,冻成硬的土豆条

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  5. 下油锅炸,中大火即可,随时晃一晃油锅避免粘连

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  6. 炸到酥脆捞出即可

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