今天我们用味好美的照烧酱来制作一道好吃到舔手指的照烧鸡腿饭,只需要腌制好鸡腿肉直接煎就完成啦!方便又快捷,对于上班族或宝妈们来说实在省心省力;在家随时随地都吃上自己做照烧鸡腿饭!
用料
鸡腿 | 3只 |
味好美照烧酱 | 50克 |
西兰花 | 50克 |
胡萝卜 | 15克 |
米饭 | 1碗 |
食用油 | 2勺 |
海苔 | 1克 |
熟白芝麻 | 1克 |
食用盐 | 2克 |
好吃到舔手指的照烧鸡腿饭的做法
鸡腿用剪刀去除骨头,洗干净后沥干水分备用.
鸡腿肉背面用刀划上几刀,倒入50克味好美照烧酱腌制20分钟.
将西兰花和胡萝卜清洗干净备用.
起锅热油放入鸡腿肉煎一下,再倒入多余的酱汁盖上锅盖中火慢慢煎熟.(大概15分钟左右)
中途翻面继续煎.
煎至两面上色,汤汁浓稠关火!
锅倒入少许清水烧开,加入1勺食用油和盐,再倒入西兰花和胡萝卜焯水一分钟捞出.
用碗盛出米饭倒扣在盘子上,摆上西兰花和胡萝卜;接着将煎好的鸡腿肉切成小块放入,表面淋上多余的酱汁;米饭的表面撒上海苔和熟白芝麻装饰一下.
好吃到舔手指的照烧鸡腿饭.
小贴士
腌制鸡腿肉的时候,不需要再添加其它调料和食用盐.