百吃不腻~小朋友也很喜欢吃哦
万能搭配的照烧汁儿
以下部分调料是总量 要分开倒入哦
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用料
鸡翅根 | 7个 |
蜂蜜 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白芝麻 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 2片 |
凉水 | 小半碗 |
好吃到舔指的蜜汁照烧鸡翅根~的做法
准备几个鸡翅根 洗净 我这是7个的份量
倒入2勺料酒、1勺生抽、1勺老抽 腌制半小时(可加葱)
拿个小碗准备蜜汁照烧汁:一勺蜂蜜、两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、加小半碗凉水,放在一旁备用。
准备两瓣蒜 两片姜 剁成沫
半小时后腌制完成 热锅烧油 放入蒜末 差不多10秒之后放入鸡翅根
小火将鸡翅根煎至两面金黄
倒入照烧汁,再加入凉水淹没鸡翅根,中火焖煮20分钟左右,大火收汁。
(煮的时候鸡翅根颜色会比较淡,是正常的,收汁的时候颜色才会逐渐显现~)
好了 装盘 ~
加点白芝麻 我还另外加了海苔黑胡椒海盐碎(或葱花)颜值绝绝子
很香软好吃到舔指
也不费力 简单的一道菜😋