完全不会腥的酸辣柠檬鸡爪🍋做法 步骤 图解

朋友圈有人在卖，口水流到下巴啦～还是自己做最放心～

用料  

完全不会腥的酸辣柠檬鸡爪🍋的做法  

1. 清水中加入料酒，花椒，八角，葱段，生姜开火烧水。

2. 烧水的同时准备鸡爪，清洗干净，切掉指甲。

3. 水开后，放水鸡爪，大火煮沸后转中火，煮8.9分钟左右，捞出放到凉水中，备用。

4. 煮鸡爪的时候把蔬菜类的腌料准备好

5. 切碎食材，注意⚠️柠檬🍋一定要去籽！不然苦哟～

6. 鸡爪从水中捞出，控干，然后去骨或者切成两三段，我去骨失败了哈哈哈哈

7. 拿出干净容器，把盐，白糖，生抽，香醋都放在一起，充分融合

8. 最后把鸡爪，蔬菜腌料，液体腌料放到大容器中，拌啊拌～密封起来，我用了保鲜膜，放入冰箱，就好啦～我做的太多啦，大家少一点，半天就能入味啦～

9. 腌料一夜，超级入味～

小贴士

盐我是按照炒菜的量放的，根据自己口味哈
醋也是，我大概放了一瓶醋的四分之一～