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记录:本配方可做30个苏式月饼,每个月饼馅约25克。搭配30克一个的苏式月饼皮。
用料
榨菜鲜肉月饼馅的做法
榨菜丝剁碎
肉糜剁细
肉糜加入榨菜碎和调味料拌匀
分次加入葱姜汁,用筷子把馅料往一个方向搅拌上劲