配方记录
用料
蜂蜜 | 勺 |
花生油 | 克 |
面粉 | 克 |
奶粉 | 克 |
蜂蜜月饼皮的做法
低(中)筋面粉:140克,
蜂蜜:80克(很甜,可略减一点)
花生油:50克
奶粉可➕10g 可忽略
盖保鲜膜醒1-2小时
30克饼皮可以做9个
参考温度:
190度上下火,定型5分钟
165度再烤15-20分钟
配方记录
用料
蜂蜜 | 勺 |
花生油 | 克 |
面粉 | 克 |
奶粉 | 克 |
蜂蜜月饼皮的做法
低(中)筋面粉:140克,
蜂蜜:80克(很甜,可略减一点)
花生油:50克
奶粉可➕10g 可忽略
盖保鲜膜醒1-2小时
30克饼皮可以做9个
参考温度:
190度上下火,定型5分钟
165度再烤15-20分钟