>
孩子喜欢吃蛋,妈妈喜欢吃豆腐,两者合一,嫩滑美味。
用料
嫩滑的豆腐蛋羹的做法
来个材料合照
豆腐切片摆盘备用,葱切成粒。
鸡蛋打散加水搅拌均匀(蛋水比倒1:1.5)。倒入装豆腐的盘中。盖上保鲜膜放入烧开水的锅中,蒸13分钟。
撒上葱花,淋上滚油
淋上酱油,可以开吃了。