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煲的鸡汤,但是家里喝汤的人少,就把鸡肉捞出来做咖喱饭,高汤熬咖喱也是炒鸡香的。我做的这个是3-4人的量。
用料
咖喱鸡米饭-快餐店同款的做法
1.中火🔥下洋葱炒至半熟,下土豆和胡萝卜翻炒,所有菜完全熟透,喜欢吃脆一点的可以炒七八分熟。2.加入鸡肉翻炒均匀后,加汤,没过菜高一些。3.等汤煮开放入咖喱块,熬化之后盖上盖子,转小火炖大概半个小时的时间,汤汁浓稠质感就好啦。