其实就是把多余的食材一口气解决掉而已。。。做法简单来说就是备完料扔进去
用料
鸡肉(去骨鸡腿肉) | 1块 |
番茄 | 1个 |
芦笋 | 5、6根 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
大蒜 | 2瓣 |
咖喱块 | 2块 |
番茄鸡腿咖喱的做法
番茄切十字刀,开水煮到皮翘起,捞出剥皮切碎。。。其实直接用罐头又能保证甜味又方便来着。。。
同样方法处理土豆
备料:洋葱切片,大蒜切碎
鸡腿肉切块
锅中加橄榄油,煸香大蒜后加洋葱、鸡腿肉(皮朝下放),鸡腿肉表面熟了之后加入番茄
加水和蔬菜一起煮。(2块咖喱块配250cc的水)如果之前土豆煮熟了的话就最后放进去,没完全熟的话就早点放进去一起煮。根据各种蔬菜的情况,调整放入时间。最后加入咖喱块(我比较喜欢把咖喱块切碎了放进去)搅拌,完成!