>
用料
家常版咖喱土豆鸡腿盖饭—适合上班族的做法
切块的鸡腿肉中加一小勺盐,5g姜丝,一勺淀粉。抓拌均匀,腌制半小时
土豆胡萝卜切块
洋葱切块
锅中热油加洋葱
加入腌好的鸡腿肉
鸡腿肉炒变色后加入胡萝卜和土豆块,加入清水没过食材,中火10分钟。
加入咖喱块搅拌,中小火煮5分钟。勤翻搅~
最后汁留一点汁就可以出锅啦~
小贴士
汁不要收干,留一些拌饭~