孩子想吃咖喱饭,家里现有土豆,洋葱,猪肉,洋葱于是就改良了一下。
用料
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
咖喱 | 1.5盒 |
洋葱 | 1个 |
素什锦 | 0.5袋 |
黑山猪肉 | 250克 |
改良咖喱饭的做法
猪肉切成丁,用料酒,淀粉。少量生抽淹一下。
把洋葱1个 平时切半个,因为今天没有胡萝卜就切了一个,切成丁,土豆一个切成丁忘拍图了,家里没有胡萝卜就把家里的素什锦放进去了半袋,
为了营养,炒了两个鸡蛋,把鸡蛋乘出来,然后依次放肉,煸炒一下放土豆,再煸炒几下放洋葱,因为孩子不爱吃洋葱,所以一定要把洋葱多炒一会儿,让后早放素什锦,抄一会儿防水,我没有分次炒,因为单独炒最后也释放一起,我理解的咖喱饭想做有营养就是大杂烩😀,
咖喱原味1.5盒 稍微切小点的块,上一步放水后就直接放水里融化即可。
米饭稍微蒸硬一些好吃。纯属懒人做饭,但味道不变。