用料
土豆 | 1-2个 |
洋葱 | 1个 |
高丽菜 | 适量 |
轻食鸡胸肉 | 适量 |
食油 | 适量 |
市售咖喱块 | 根据说明调整 |
番茄沙司 | 1勺 |
独家改良 | 低卡咖喱饭的做法
准备好材料:适量的高丽菜、土豆、洋葱,将上述材料都切丁。
这里煮起来大概是3-4份。锅内倒入适量的油,下洋葱翻炒出香味,再加入土豆、高丽菜翻炒。
加入适量的水炖煮,直到食材都熟了,加入适量的咖喱块(根据自己购买的咖喱块说明书加喔),继续炖煮。
最后加入秘密武器~ 1勺的番茄沙司,可以让原本味道不够醇厚的咖喱变得非常美味~
盛出装盘,剩下的可以收到容器里冰起来,加热后也很好吃!
小贴士
咖喱的种类非常非常的多,大部分都会加上番茄,用番茄的酸甜味来中和咖喱的香料味,加上日式咖喱的胡椒味非常非常浓,市售咖喱块煮好简直都是胡椒味,所以按照自己的理解给它加了番茄沙司~