低卡茄子焖饭(改良自白钟元茄子饭)做法 步骤 图解

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低卡茄子焖饭(改良自白钟元茄子饭)的做法步骤图

用料  

茄子 1个
1根
生抽 1勺
老抽 2勺
1杯

低卡茄子(改良自白钟元茄子饭)的做法  

  1. 茄子滚刀切块,葱切长段。米洗好放电饭锅,加比平时少的水(茄子会出水)

  2. 少许热油,加入葱段,出葱油,倒入茄子加水翻炒(我用喷油壶喷的,少油,所以没有什么葱油)

  3. 半生半熟时加入酱油,搅拌均匀倒入电饭锅,煮饭键OK

  4. 饭熟后搅拌均匀,撒上芝麻开吃

    低卡茄子焖饭(改良自白钟元茄子饭)的做法步骤图 第2张

小贴士

葱和酱油是灵魂,不减肥的小伙伴可以熬葱油