美味的小可爱奶香小馒头做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:2.79W
小可爱奶香小馒头的做法步骤图,怎么做好吃

向来不吃馒头老公忽然说想吃馒头于是乎小馒头可爱就这样诞生了❤

用料  

牛奶 100克
普通面粉 200克
白糖 30克
酵母粉 2克
猪油 一小勺克

小可爱奶香小馒头的做法  

  1. 把以上的材料全部搅拌成团,然后加入一小勺猪油可以让做出来的馒头更加的白。可以直接借助压面机压成片,这样子会非常轻松。如果没有压面机,直接一点点加牛奶搅拌成絮状,简单的揉成团醒面五分钟然后再开始揉面,会非常容易成光滑的面团。ps:面条同样也可以这样子哦,真心简单。

    小可爱奶香小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉光滑面团之后,直接擀面成长长的面片,再把它卷起来分成小块。放在有热水的锅中进行发酵成两倍大,就是摸上去很软,然后拿在手上非常轻。就可以开火了,水开7分钟再熄火闷2分钟,然后马上把锅盖拿开,避免盖子上水滴在馒头上,容易造成面皮有疙瘩发硬

    小可爱奶香小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 成品很好吃

    小可爱奶香小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

加猪油能让馒头更加白,我用的面粉就是1.9一斤,作品无美图。实际真的挺白的!如果没有牛奶用水也可以,200克面粉用85克水就可以了。