今天买了个大榴莲,肉都很饱满,就是剥下来发现不熟,就准备烤了吃,上次烤的是直接加芝士的,这次想做香香甜甜的
用料
榴莲 | 一瓣 |
黄油 | 10克 |
淡奶油 | 适量 |
芝士片 | 一片 |
白糖 | 适量(根据个人口味,还是淡一点比较好) |
奶香烤榴莲的做法
榴莲去核放入烤箱先烤,180度。我这里放了两瓣的量,其实有点多了,因为榴莲烤了吃就会腻人,再加上奶和芝士,所以大家用一瓣的量就够了
在碗中加入淡奶油,黄油,白糖,芝士片一片。每样一点点就够了,反正我这里有点多了。其实我还加了一点点奶粉
隔水融化掉
倒入烤好的榴莲里。
上下火180度,烤到表面焦黄,有一点像蛋挞的感觉
烤好了
开吃
小贴士
糖一开始少加一点,在化掉的时候尝一下,淡淡的甜味就够了,我是加多了,所以糖一开始要少少的加