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糖醋排骨,要炸过才好吃,今日试下没这么上火的做法,味道比较接近。
用料
宝宝爱吃糖醋排骨的简化版的做法
排骨洗后沥水,加入醋、生抽腌制60分钟或以上。
排骨平铺到碟上,酸梅酱铺到排骨上,今日叠了两层,就分两层放酸梅酱,放好就在面上洒点白糖,然后齐米水放电饭锅,一起煲。饭煲好,排骨也好了。