美味的蒜香黄油大虾做法，大厨教你技巧

大个儿的海虾，其实和黄油更配哦…特别值得一试！

用料  

蒜香黄油大虾的做法  

1. 大海虾剪背去虾线，加少许料酒、海盐和黑胡椒腌一下。海盐会在放置的过程中充分融化。

2. 最少一头大蒜，拍碎，碎成碎末。

3. 锅烧热放进黄油融化，倒进一半的蒜末炒香。

4. 放大虾，加少许生抽，中火翻炒至红色。腌渍虾时放了料酒，再炒的时候就不用加了。

5. 虾肉炒熟放另一半蒜末，再稍微翻炒。

6. 黄油、蒜末、虾，共同炒过之后香气袭人啊…黄油蒜末拌在米饭里也是十分的好吃！