美味的简单电饭煲卤煮做法，大厨教你技巧

喜欢吃就做，这也是我自己第1次做。居然没有翻车，挺成功的 开心😊

用料  

简单电饭煲卤煮的做法  

1. 首先买回来的鸡爪指甲宰掉，鸡翅改刀 清洗干净，锅中烧水，冷水下锅，锅中放姜 葱段 料酒。煮五六分钟。（焯一下水）

2. 趁着煮鸡爪 的过程中准备调料。
   葱段，八角，姜，冰糖，花椒，干辣椒，桂皮，香叶，啤酒，黄豆酱，生抽，老抽，蚝油。（八角 香叶 桂皮少放些）别过于放多

3. 葱段，姜片放在最底下。倒入鸡爪，鸡翅，还有个人喜欢吃的所有的配菜（鹌鹑蛋，豆腐皮，海带）   配菜上面放花椒，干辣椒，八角，香叶，生抽，老抽，蚝油，冰糖，盐，黄豆酱，再倒入啤酒。（清水可加  可不加）电饭锅里按煮饭键30分钟或者40分钟  （喜欢吃撕开就能脱骨的 那就按的时间长一点。不喜欢吃撕开就能脱骨的鸡爪鸡翅，时间就按短一点。

4. 做的还挺不错的，挺好的。（完成）满意

小贴士

个人建议：
1:葱段姜片放底下再放鸡爪，鸡翅加配菜。后面再放其他的所有的调料。
2:啤酒不能全部倒 一半清水多半啤酒。
:个人喜欢吃脱骨的鸡爪。悄悄告诉，我煮了40分钟。真的很好吃，可以试一试哟。