在家的时候最喜欢吃妈妈做的卤肉
离开家后念念不忘那种香味
从来没有想过用电饭煲简易制作的卤肉也可以这么好吃!!!
简直是上班族学生党的首选制作方式!!!
电饭煲烹调出来的卤肉也可以入口又软又绵
省时省力
用料
| 五花肉 | |
| 干香菇 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 生姜 | |
| 葱花 | |
| 蒜片 |
简易版电饭煲卤肉的做法
买适量五花肉 多次清洗
![简易版电饭煲卤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简易版电饭煲卤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取三到四块干香菇 用热水泡开备用 没有香菇可以不用
![简易版电饭煲卤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简易版电饭煲卤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
取适量生抽和老抽 老抽不需要太多 因为老抽起的是上色作用多一点 倒在装着五花肉的器皿内
![简易版电饭煲卤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简易版电饭煲卤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切几片生姜 拍三四个蒜 其实妈妈做的卤肉还会加两个八角和两三片香叶 但是我在学校附近没有买到 没有八角香叶卤出来的味道也很好
![简易版电饭煲卤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简易版电饭煲卤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
葱花备用 不需要一开始就放
![简易版电饭煲卤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简易版电饭煲卤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
这样腌着半个小时到一个小时 就可以放下电饭煲了 每家每户的电饭煲都不一样 我的电饭煲有“精华煮”这个功能键 我就选择了这个功能键 煮好一次再按一次 没有这个功能键的直接选择煮饭也是一样的 煮好了再煮一次五花肉的口感才会绵烂
葱花在第二次煮的中间或快结束放 完成!
![简易版电饭煲卤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简易版电饭煲卤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
