卤蛋(电饭煲煮鸡蛋)做法 步骤 图解

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卤蛋(电饭煲煮鸡蛋)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 18个
酱油 100克
清水 300克
生姜 几片
尖椒 3只
八角 1只

卤蛋(电煲煮鸡蛋)的做法  

  1. 1.將厨房用纸5张用水浸透,平铺在电饭煲底部,把洗净的生鸡蛋尽量均匀放入,按煮饭键,跳键即可;
    2.將所有调料和清水入砂锅,大火煮沸,关火;
    3.將熟鸡蛋冷却剥壳,放入酱油水中浸泡一晚即可。