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去年做过一次,找不到做法了,凭着感觉再腌一次,姜是个好东西,大家都懂得。网上买了五斤,处理洗干净后只剩四斤了。
用料
糖醋嫩姜片的做法
姜洗刮净,晾干
切片,盐腌渍
出水以后,开水断生,捞出晾凉
冰糖白糖加水加热化开,倒入醋
装八分满的姜片,倒满糖醋水,密封瓶盖,每天早餐吃几片姜,发汗祛湿,坚持下去长命百岁-哈哈😄
小贴士
糖醋汁根据自己的身体状况调好糖的用量即可。容器不要用塑料包装,玻璃瓶最好