就是最近黄瓜太多,正好有个邻居的妈妈给了一碗酱黄瓜,四哥很喜欢,就天天拿一堆黄瓜回来,我是又凉拌又生吃又泡菜都吃不完了,他特别积极的去帮忙晒
用料
黄瓜 | |
盐 | |
糖 | |
生抽 | |
香油 | |
辣椒 |
木木的糖醋酱黄瓜的做法
简单到哭的一个菜,黄瓜切条或者切块切段,随自己喽,撒盐,两三个小时就可以,出很多水,再挤压下拿出去晾晒
这边干燥,早上起来切了弄好拿到楼下晒,下午下班收回来显得有点干了
调汁,生抽,醋,香油,蒜葱,辣椒糖,随自己口味吧,上次我就弄太辣了,这次只放一点
汁倒进来拌好就行了,开吃,脆脆的