美味的家传糖醋排骨做法，大厨教你技巧

家传超简单糖醋排骨

用料  

家传糖醋排骨的做法  

1. 把番茄酱和砂糖调和，自己尝味道，到自己满意为止

2. 味道满意后，加入淀粉，葱，蒜。用平时吃饭的小碗倒入水，到一满碗。酱汁完成

3. 冷水放排骨煮熟，随时清理浮出来的沫沫，煮熟需要10分钟，水开后在5分钟。

4. 排骨沥水后，锅内热油，中火煎到两面金黄，捞出排骨，等待排骨凉了。

5. 再加温油，中火，油热下排骨，只要排骨热了就立刻捞出

6. 捞出排骨，锅里放一点点油，加入酱汁，顺时针搅，直到粘稠下排骨

7. 直到每个排骨沾满酱汁，完成