美味的孜然盐烤素鸡做法，大厨教你技巧

素鸡，一种豆制品，营养价值很高。同时兼有防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，促进骨骼发育的功效。爱吃豆制品的小伙伴不可错过！
 素鸡的口感，肥嫩中带柔韧，很多素斋里都将它以素仿荤，口感味道与肉难以分辨，减肥减脂的伙伴们吃也是极好的！

用料  

孜然盐烤素鸡的做法  

1. 素鸡去菜场或者超市的豆制品专柜买回家洗干净待用
   

2. 挑一把锋利的菜刀对其进行切片 慢慢切 尽量切的均匀一些
   

3. 将切好的素鸡片整齐排列开 将调料准备好
   

4. 首先将橄榄油均匀涂抹在素鸡表面 然后散上适当的盐 孜然 辣椒面
   

5. 烤箱预热200度，然后将素鸡放进烤箱，调成20分钟
   
   

6. 此时将准备好的蒜压制成泥，把葱段切碎待用
   

7. 每家的烤箱都不一样 所以烤制的时候还是需要自己掌握温度 不能一味按照别人的菜谱进行 导致很多伙伴烤饼干 烤蛋糕失败的原因之一
   

8. 素鸡烤好以后 将蒜泥和小葱淋在上面（这里强调 我个人可以接受生蒜泥 如果有伙伴吃不习惯 可以在等待的时候将蒜泥放油锅清炒一下）就这样 一份低脂美味就完成了

小贴士

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