软曲奇怎么烹饪才好吃,好吃的软曲奇做法

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软曲奇的做法图解 软曲奇的做法步骤

本菜谱用到剪辑工具“小影”

用料  

黑加仑干 适量
植物油 70克
牛奶 35克
鸡蛋 1个
低筋面粉 100克
奶粉 10克
红糖 30克
泡打粉 2克
苏打 2克

软曲奇的做法  

  1. 黑加仑干去掉蒂,用剪刀剪成小粒,用红糖和柠檬汁腌制。

  2. 牛奶和油用打蛋器混匀,加入鸡蛋。

  3. 把剩余的材料全部混合在一起,轻轻搅拌成面糊。用勺子给面糊整形在烤盘上,烘烤170度10-15分钟。

  4. 刚烤成的曲奇外脆里软,可以再热的时候就放进盒子里密封保存一晚,让水分保存在曲奇内而不发掉,就像蛋糕一样绵软酥松了。